Mais qui est le comptoir traiteur & co ? Situé sur la commune de Pont-Evêque près de Vienne, le laboratoire d’environ 500 m2 regroupe 2 espaces :Un restaurant et un espace de fabrication traiteur.Deux chefs sont aux commandes : Stéphane et Pascal, accompagnés d’une vingtaine de personnes en situation de handicap psychique, travaillent à l’élaborationdes […]